胸肉ヅケのシンプルスパゲティ
手早く出来ます。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩一つまみを入れる。
- 2
湯が沸く間に、ニンニクはみじん切り・玉ねぎはスライス・ヅケは細切りにしておく。
- 3
湯が沸いたらスパゲティを茹でる。
パッケージに表示してある茹で時間を参考にお好みの固さで。 - 4
オリーブ油で、ニンニク→玉ねぎ→ヅケの順に炒めケチャップで味をつける。
パスタの茹で汁大さじ４くらいで伸ばして下さい。 - 5
茹で上がったパスタと４を絡め、必要なら塩や味の素で味を整えて完成です。
粉チーズ等はお好みでかけて下さい。 -
コツ・ポイント
バゴオンやアンチョビをちょっぴり入れると、もっと美味しくなるかも。。
胸肉ヅケがない時は、胸肉の細切りを醤油大１くらいで揉んでおいて下さい。
ケチャップと醤油って相性いいですよね。
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