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トロトロマッシュポテト
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トロトロマッシュポテト-レシピのメイン写真

トロトロマッシュポテト

さくさく、
さくさく、 @cook_40182486

トロトロで美味しいですよ(*^ω^*)付け合わせにどうぞ
このレシピの生い立ち
母におそわりました(*^ω^*)

トロトロで美味しいですよ(*^ω^*)付け合わせにどうぞ
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トロトロマッシュポテト

さくさく、
さくさく、 @cook_40182486

トロトロで美味しいですよ(*^ω^*)付け合わせにどうぞ
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母におそわりました(*^ω^*)

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも   2コ
  • 小麦粉 30g
  • バター 30g
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 70cc
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの大きさを揃えて切る(大きめでOk)

  2. 2

    じゃがいもを茹でます。お水から、煮だってきたら弱火で20分ほど茹でる。

  3. 3

    ホワイトソースを作ります。火をつけたばかりのお鍋にバターを入れグツグツ沸いてきたら小麦粉を入れ、色がつくまで炒めます。

  4. 4

    小麦粉がよく炒まったら牛乳を2、3回に分けて入れる(入れるたびにブクブクさせる)

  5. 5

    塩、胡椒をして味を入れじゃがいもを入れマッシュして耐熱皿に入れ上にパン粉をかけてオーブンで焦げめをつけて完成!

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さくさく、
さくさく、 @cook_40182486
2012/06/11 14:35に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 小麦粉

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