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牛肉とエリンギのケチャップ炒め
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牛肉とエリンギのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

牛肉とエリンギのケチャップ炒め

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587

ケチャップ&ソース味の炒めもの。パンにもごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
【洋】【主菜】

ケチャップ&ソース味の炒めもの。パンにもごはんにも合います。
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【洋】【主菜】

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牛肉とエリンギのケチャップ炒め

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ケチャップ&ソース味の炒めもの。パンにもごはんにも合います。
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エリンギ 1/2パック
  • グリーンピース(冷凍) 大さじ2
  • A)トマトケチャップ 大さじ2
  • A)ウスターソース 大さじ1
  • A)酒 大さじ1
  • A)粒マスタード 小さじ1
  • 塩、こしょう、油、タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、エリンギは薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2をひき、牛肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、エリンギ、グリーンピースを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    Aを加えて絡めながら煮詰めて出来上がり。

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MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587
2012/05/18 08:04に公開
主に自分のメモ用にレシピUPしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ グリーンピース 牛スライス 酒 玉ねぎ ケチャップ

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