万能挽き肉を使った鶏肉のミートチーズ焼き
☆わぐこ☆ @cook_40050957
万能挽き肉さえれば簡単美味しい☆お子さんも大喜びの鉄板レシピ！！！！！ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
おなじみの万能ひき肉レシピ☆万能ひき肉さえ作っておけばすぐに出来ます♪美味しいですよー☆
万能挽き肉を使った鶏肉のミートチーズ焼き
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アプリでひらく作り方
- 1
私のレシピの中の万能挽き肉を用意しておいてください。（レシピID :18625430）
-
- 2
モモ肉・ムネ肉の場合好きな大きさに切り、塩コショウをふりかけて下味をつける。
- 3
油を引いたフライパンで１をこんがりと焼き、一旦皿にあげておく。（今回はムネ肉）
-
- 4
フライパンは洗わずその中にホールトマトを入れ少し煮詰めます。（焦がさないように！）
-
- 5
煮詰まったら万能ひき肉投入！混ぜたらケチャップ・バジル・にんにく・砂糖をいれる。（ケチャップ・砂糖のみでもOK）
- 6
出来たソースの2/3の量を皿にうつしておく。フライパンに残した1/3のｿｰｽの中に３の鶏肉を入れ絡めて少し煮る。
- 7
鶏肉を耐熱皿に入れ、うつしておいた2/3のソースを上にかける。
- 8
その上にチーズをのせる。お子様の場合たっぷりのせてあげてください☆
-
- 9
ｵｰﾌﾞﾝまたは魚用グリルに入れチーズがこんがりとなれば出来上がり☆
コツ・ポイント
バジルやにんにくを入れるとペスカトーレのような風味になり、大人の味になります☆お子様の場合ケチャップ・砂糖のみの味付けでいいかもしれません♪ケチャップのみの場合は味見をしながら量を調節してください(●´∀｀●)
つくれぽ
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