オススメ！ムール貝とじゃがいもの前菜

オススメ！ムール貝とじゃがいもの前菜-レシピのメイン写真

オススメ！ムール貝とじゃがいもの前菜

ミオミオミータン @cook_40155224

おもてなしにぴったり！簡単なのに変わり種でお客様に喜んでいただけます☆
このレシピの生い立ち
ムール貝の缶詰を見て、思い浮かんだ創作メニューです。

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ミオミオミータン @cook_40155224

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材料

３人分

じゃがいも小３個
オリーブオイル小さじ２
ムール貝の白ワイン蒸し煮缶詰１缶
ブロッコリースプラウトお好みで
クリームチーズ１個

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作り方

1

じゃがいもを３mmくらいの薄切りにし、水に５分つける。
よく拭いたらオリーブオイルで揚げ焼く。
2

きれいに焼き目がついたら裏返し同様に揚げ焼きする。
焼けたらバットに取り出す。
3
じゃがいもが冷めたらお皿に並べ、その上にムール貝とブロッコリースプラウトを載せる。
4

クリームチーズを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ムール貝がしっかり味のため、じゃがいもに味付けはしていません。そのためクリームチーズを添えてお好みでつけていただくようにしました。

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ミオミオミータン

ミオミオミータン @cook_40155224

2013/06/23 23:29に公開

お料理大好き主婦です☆子供も生まれたので、今まで以上にバランスのよい食事を摂るようにこころがけてます！

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このレシピのキーワード

缶詰じゃがいもブロッコリームール貝クリームチーズスプラウト

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