豚肉に塩麹をまぶし、30分以上おいておきます。
(私は前日にブロックにまぶしていたのをスライスして使用)

野菜をあらい、人参は短冊切りに、豆苗は食べやすい長さに斬っておく。

シリコンスチーマに野菜を入れ、豚肉をのせ、レンジで蒸す。

レンチンの間にタレを。☆を自分好みの濃さにして出来上がり。