鶏肉とクレソンのご馳走パスタ
パスタだけど、がっつりお肉☆
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさんいただいたので☆
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鶏肉をとクレソンを食べやすい大きさきる。
パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて香りが出たら鶏肉を皮面から焼く。
鶏肉の皮面が焼けたらひっくり返し、マジックソルトをふりかける。
鶏肉に火がとおったら一度皿にうつすし、
同じフライパンでクレソンをさっと炒める。
炒めたら皿にうつす。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、調味料を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付け完成!
お好みで黒コショウをたっぷりふりかけて大人味に☆
今回は子供も食べられるように醤油ベースですが、ペペロンチーノにしても美味しいですよ!
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