野菜をすべて荒みじん切りにします。
にんにく以外をレンジでチン（火が通ればOK)

フライパンにサラダ油でにんにくを炒める。香りが出たらひき肉を入れさらに炒める。

ひき肉に火が通ったら、１と水を入れ、コンソメを投入。
※コンソメは刻んでから入れたほうが一気に溶けます。

カレールウも刻んで入れ、よく混ぜます。水分がある程度蒸発してとろみがつけばOKです。

ごはんの上にカレーを盛り、温泉たまごを載せます。
目玉焼きでもおいしい☆

※温泉たまごの作りかた※
鍋でお湯を沸騰させ火を止め、30分玉子を入れて放置すれば簡単にできますよ～。