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ウニのマフィンピザ-レシピのメイン写真

ウニのマフィンピザ

パすけ
パすけ @cook_40044596

ちょっとしたパーティーレシピです。ウニ&マフィンピザの組み合わせは、けっこういけますよ。ドリンクとの相性もGOOD♪
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる一品を作りたくて考えました。

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パすけ
パすけ @cook_40044596

ちょっとしたパーティーレシピです。ウニ&マフィンピザの組み合わせは、けっこういけますよ。ドリンクとの相性もGOOD♪
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材料

2人分
  • ウニ 80g
  • マフィン 2個
  • タマネギ(薄切り) 少々
  • ピーマン(角切り) 小1個
  • スライスチーズ 4枚
  • <ソース>
  • ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2
  • わさび 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    半分に割ったマフィンに良く混ぜ合わせた<ソース>を塗る。その上にチーズ⇒玉葱・ピーマン⇒ウニ20gをのせる。

    • ウニのマフィンピザ作り方1写真
  2. 2

    オーブントースター(グリル)で焼いたら完成。

    • ウニのマフィンピザ作り方2写真

コツ・ポイント

<ソース>にわさびを入れるのがポイントです。これが良いアクセントになって、ウニを引き立てますよ。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2012/03/27 00:25に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ピザ マフィン うに ピーマン 玉ねぎ ケチャップ わさび スライスチーズ

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