きゅうりを薄い輪切り。
ハムは細切りにする。
玉ねぎをみじん切りにし、キッチンペーパー等で水分を絞る。

じゃがいもをラップでくるみ、レンジで5分～6分加熱し、皮をむく。

固めのゆで卵を作っておく。

じゃがいもをつぶし、ゆで卵を1cm角に刻み、荒熱を取る。

全ての具材とマヨネーズを混ぜ、味を見ながら砂糖・塩・コショウを混ぜる。