硬くなりすぎずやわらかすぎずひっくり返しやすい生地になっています。2009.5.23にポイントを加えました。
このレシピの生い立ち
ずーっと迷っていたたこ焼き器を購入しました。
付属のレシピを自分なりに改良して毎回このレシピで作っています。