豚バラののっけ蒸し♫

Name: 豚バラののっけ蒸し♫
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 約１５０ｇ; 玉ねぎ １個; ピーマン ２個; ●にんにく(チューブ) １センチ; ●醤油 大さじ２; ●酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; 粗挽き黒胡椒 少々

OyukarinO @_yukarin_

油を使わず蒸して作るので、野菜が甘くて美味しい＆ヘルシーですよ～( 艸｀*)
作り方も、とっても簡単!!
このレシピの生い立ち
生協で購入した豚バラののっけ蒸し。
美味しかったので自分なりの味つけで作ってみました♫

豚バラののっけ蒸し♫

OyukarinO @_yukarin_

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材料

３～４人分

豚バラ肉(薄切り) 約１５０ｇ
玉ねぎ１個
ピーマン２個
●にんにく(チューブ) １センチ
●醤油大さじ２
●酒大さじ１
●みりん大さじ１
●砂糖小さじ１
粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1

玉ねぎとピーマンを繊維に垂直に1センチくらいの幅に切りフライパンにのせる。
2

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り１の野菜の上にのせる。
3

●の調味料を混ぜてフライパン全体にまわしかけて蓋をして火にかける。
4

野菜が柔らかくなったら蓋を取り全体を混ぜながら加熱する。汁気がなくなるくらいまで混ぜる。
5

最後に粗挽き黒胡椒を振って混ぜて出来上がり♫

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つくれぽ

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OyukarinO @_yukarin_

2015/07/20 09:58に公開

神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。

このレシピのキーワード

ピーマンにんにく酒豚バラ肉玉ねぎ

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