市販のシーザーサラダドレッシングです。

海老は背わたをとり、清酒と塩胡椒をを振り、片栗粉でまぶします。

ブロッコリーは小房に分け、茎は型で抜きスライスし1~2分茹でざるに入れ水で冷やします。

ブロッコリーを引き上げたお湯に海老を入れ茹で別皿に取ります。

フライパンに油を引き海老とブロッコリーを入れ炒め、塩胡椒とシーザードレッシングを加え炒めます。

器に移して完成です。お好みでさらにシーザードレッシングを加えて下さい。

いただきます。