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鶏 塩麹焼き 
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鶏 塩麹焼き -レシピのメイン写真

鶏 塩麹焼き 

ともじこ
ともじこ @cook_40143520

鶏を買ったら塩麹ですぐに仕込みをしておくと、いつでも焼くだけですぐ食べられるので便利です
このレシピの生い立ち
塩麹をつかって美味しく鶏を焼いてみました。クレイジーソルトはハーブ入っているのでも重宝します♪

鶏を買ったら塩麹ですぐに仕込みをしておくと、いつでも焼くだけですぐ食べられるので便利です
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塩麹をつかって美味しく鶏を焼いてみました。クレイジーソルトはハーブ入っているのでも重宝します♪

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鶏 塩麹焼き 

ともじこ
ともじこ @cook_40143520

鶏を買ったら塩麹ですぐに仕込みをしておくと、いつでも焼くだけですぐ食べられるので便利です
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塩麹をつかって美味しく鶏を焼いてみました。クレイジーソルトはハーブ入っているのでも重宝します♪

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塩麹をつかって美味しく鶏を焼いてみました。クレイジーソルトはハーブ入っているのでも重宝します♪

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 小さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を厚さが均等になるように開き、塩麹とクレイジーソルトを均等に塗りつける

  2. 2

    ビニール袋に密閉し、冷蔵庫で半日以上つけておく

  3. 3

    グリルで皮目から焼き、両面しっかり焼き上げる

コツ・ポイント

グリルで焼くときは網の上にホイルを乗せて焼くと掃除が楽ですよ~♪

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ともじこ
ともじこ @cook_40143520
2012/03/24 06:35に公開

このレシピのキーワード

こうじ 鶏胸肉

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