レタスをちぎって水にさらす

玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらす

トマトを切ってレタス・玉ねぎと盛り付ける

ホッキ貝を盛り付け、バジルソースをかけて出来上がり。
お醤油をつけていただきます。