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豚とたっぷり野菜の味噌炒め★簡単
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豚とたっぷり野菜の味噌炒め★簡単-レシピのメイン写真

豚とたっぷり野菜の味噌炒め★簡単

しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464

ご飯にとってもよく合います♪
少し甘めなのでお子様にも＾＾
一味唐辛子を加えても◎
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ご飯に合う子供も食べれるおかずで

ご飯にとってもよく合います♪
少し甘めなのでお子様にも＾＾
一味唐辛子を加えても◎
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ご飯に合う子供も食べれるおかずで

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豚とたっぷり野菜の味噌炒め★簡単

しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464

ご飯にとってもよく合います♪
少し甘めなのでお子様にも＾＾
一味唐辛子を加えても◎
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少し甘めなのでお子様にも＾＾
一味唐辛子を加えても◎
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材料

二人分
  • 豚こま切れ（バラ等薄切りならなんでも） 100g
  • 薄口醤油（下味用） 小さじ１
  • 料理酒（下味用） 小さじ１
  • キャベツ(ざく切り) 1/8玉
  • もやし 1/2袋
  • ごま油(炒め用) 小さじ１～２
  • その他お好みで人参、キノコ類、竹の子など、冷蔵庫にあるもの
  • ★合わせ味噌 大さじ１
  • ★みりん 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ１
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★だしの素か鶏がらスープの素 小さじ１
  • ★水 大さじ2～３程度
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作り方

  1. 1

    豚肉に薄口醤油と料理酒で下味をつけておく。
    ★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、適当な大きさに切った野菜を入れる。
    お好みの焼き加減で。

  3. 3

    豚肉も入れ火が通ったら、混ぜ合わせておいた★の調味料を入れ、強火で炒めて完成♪

  4. 4

    2014/02/21
    カテゴリに掲載されました^^

コツ・ポイント

お好みでネギ、ゴマ、唐辛子等の薬味を乗せてください＾＾

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しろのちゃん
しろのちゃん @cook_40079464
2013/06/18 00:57に公開
手抜き料理、お菓子、パン作りが好きです。特別な材料をわざわざ買いに行って作るのは面倒なので、どこのご家庭にもよくある材料を使ったり、簡単に手に入る安い物を使ったレシピが多いですｗ
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キノコ たけのこ にんじん キャベツ 酒 豚こま

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