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らっきょうで柔らか豚ソテー
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らっきょうで柔らか豚ソテー-レシピのメイン写真

らっきょうで柔らか豚ソテー

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

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らっきょうで柔らか豚ソテー

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
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らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
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材料

  1. 豚ローススライス 150g
  2. らっきょう漬け 5~6個
  3. らっきょう漬けの汁 大さじ5弱
  4. オリーブ油 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにみじん切りにしたらっきょうと汁と肉を入れてモミモミし、10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油を熱し、肉だけを焼く。汁とらっきょうはとっておいてね。多少肉にらっきょうが着いてても構いません。

  3. 3

    肉に火が通ったら、らっきょうと汁を入れ、からめながら焼く。汁気がなくなりかけたら醤油を入れ全体にからまったら完成。

コツ・ポイント

特にありません(^w^)

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ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
2013/06/25 11:49に公開
簡単にできる物を日々研究中。特にホットケーキミックスを使ったお菓子作りが好きで、色々頭の中にアイディアが浮かんでるので、ちょこちょことアップしていきます(゜∇^d)!!
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