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らっきょうで柔らか豚ソテー
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らっきょうで柔らか豚ソテー-レシピのメイン写真

らっきょうで柔らか豚ソテー

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
福岡

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

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らっきょうで柔らか豚ソテー

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
福岡

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
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らっきょう漬けを大量にいただいたので♪

甘くて柔らかいお肉です(*^^*)
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材料

  • 豚ローススライス 150g
  • らっきょう漬け 5~6個
  • らっきょう漬けの汁 大さじ5弱
  • オリーブ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにみじん切りにしたらっきょうと汁と肉を入れてモミモミし、10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油を熱し、肉だけを焼く。汁とらっきょうはとっておいてね。多少肉にらっきょうが着いてても構いません。

  3. 3

    肉に火が通ったら、らっきょうと汁を入れ、からめながら焼く。汁気がなくなりかけたら醤油を入れ全体にからまったら完成。

コツ・ポイント

特にありません(^w^)

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ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
2013/06/25 11:49に公開
福岡
育児休暇中の2011年頃になんとなく、自分の覚え書きとしてレシピ投稿を始めました。趣味であるお菓子作りを投稿するうちに、つくレポが届いたりフォロワーさんができたり、クックパッドニュースや雑誌の掲載とか嬉しいことがたくさんありました。基本的に投稿するのは簡単に作れるものがメインです。出来上がり写真のセンスはイマイチだけど、だいたい美味しくできてる自信はあります💪最近では女子高生になった娘が、「この料理クックパッドに載せとって。美味しかったけんママの味として将来作る」と言ってくれるようになり、娘のために投稿することが増えました。よろしくお願いします😊
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豚ロース薄切り

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