材料を混ぜて生地を作ります。
生地が完成したら1次発酵30分～
※右側の茶色の生地は関係ありません。

生地を40～50ｇで分割し、丸めます。

ベンチタイム　生地が乾燥しないようにしてください。15分～。
※パンダのそばにある茶色の生地は関係ありません。

市販のミニ桜餅を使います。

ドライフルーツ　マンゴーを円く型抜きします。

生地をガス抜き→ひっくり返す→桜餅を乗せる→包んでから→ひっくり返す

桜餅を包んだらきれいな面が上になります。

ハサミで4箇所、縦に切ります。

横から4箇所切ります。
真ん中より少し上側を切った方がきれいな花の形になります。

真ん中を指でしっかり押さえます。

真ん中に円く型抜きしたドライフルーツのマンゴーを置きます。他の材料でもOKです。
2次発酵30分～

170度で予熱したオーブンで15分～焼きます。オーブンの種類によって温度・焼成時間が変わります。

花のパンが焼き上がったよ♪
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

パンダさん、食べましょう♪

ブタさん
　美味しそうだね♪　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

食用色素　赤を少量生地に混ぜてピンクの花パンにしました。

ピンクの花パンだよ♪