簡単桃のコンフィチュール
Kotop @cook_40055740
見切り品の桃で簡単に美味しく出来ます。息子の味見が止まりませんでした！
このレシピの生い立ち
パティシエさんが簡単な作り方を紹介してくれたので作ってみたら、簡単で美味しかったので！
簡単桃のコンフィチュール
見切り品の桃で簡単に美味しく出来ます。息子の味見が止まりませんでした！
このレシピの生い立ち
パティシエさんが簡単な作り方を紹介してくれたので作ってみたら、簡単で美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
桃を流水で洗い、皮をむく。
種を取って一口大にカット。 - 2
カットした桃の重量を計り、重量の2～3割の重さの砂糖を準備する。
- 3
鍋に桃と砂糖を入れて、レモンを絞って、中火にかける。
- 4
中火で煮立て、アクを取って弱火でコトコト、トロっとしてきたら火を止めて完成！
- 5
甘さ控えめなので、日持ちしないので早めに食べて下さいね！
- 6
トーストに水切りヨーグルトとコンフィチュールを載せて食べると絶品です( ・ω・)ゞ
-
- 7
ホットケーキに水切りヨーグルトとコンフィチュールを載せても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
桃の皮を剥く際、中心線から外に向かって包丁の歯で全体を擦ります。中心線に沿って縦に切目を入れて、左右に皮を引くと皮が綺麗に向けやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18623673
