菜の花は茎を取り除き、アスパラは斜め3-4cm程に切っておきます

フライパンにオイルをいれ、ガーリックを炒め、アスパラ、菜の花を加えさっと炒めます。(完全に火を通さないで少し固めに)

菜の花を別のお皿に取り出し、じゃこがカリっとなるまで炒め、塩コショウ、コンソメで味付けを。

固めに茹でたパスタを投入。パスタゆで汁おたま1杯とともに絡め、味の調整を。

最後に菜の花を再度投入し、軽くあえて完成です。
仕上げにポタリとたまり醤油を垂らすと美味しいです。