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クーリッシュ on 和の甘塩デザート
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クーリッシュ on 和の甘塩デザート-レシピのメイン写真

クーリッシュ on 和の甘塩デザート

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

豆乳をたっぷりと染み込ませたカステラ、フルーツ、甘納豆、胡桃、抹茶にクーリッシュを合わせた和風デザート。塩でアクセント♥
このレシピの生い立ち
豆乳を染み込ませたカステラと甘納豆、フルーツ、胡桃等を使った和のデザートに LOTTE「クーリッシュ<バニラ>」を合わせました。

豆乳をたっぷりと染み込ませたカステラ、フルーツ、甘納豆、胡桃、抹茶にクーリッシュを合わせた和風デザート。塩でアクセント♥
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豆乳を染み込ませたカステラと甘納豆、フルーツ、胡桃等を使った和のデザートに LOTTE「クーリッシュ<バニラ>」を合わせました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

豆乳をたっぷりと染み込ませたカステラ、フルーツ、甘納豆、胡桃、抹茶にクーリッシュを合わせた和風デザート。塩でアクセント♥
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豆乳を染み込ませたカステラと甘納豆、フルーツ、胡桃等を使った和のデザートに LOTTE「クーリッシュ<バニラ>」を合わせました。

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材料

1人分
  • カステラ 片手に乗る程度
  •  豆乳 50cc~
  • お好みのフルーツ  適量
  •    (今回キウイ・ブドウ・苺 ・
  •      フルーツ缶 使用)
  • 甘納豆(黒豆等でも) 適量
  • (胡桃 2粒程度)
  • 塩(結晶の大きな天然塩オススメ) ごく少量
  • 抹茶(きな粉、すりごま、ココア等) 適量
  • LOTTE クーリッシュ<バニラ> 1/2個~
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作り方

  1. 1

    フルーツは皮をむいて適当な大きさにカットしておく

  2. 2

    カステラは適当な大きさにカットする。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方2写真
  3. 3

    器にカステラを入れて豆乳をたっぷりとかける。

     豆乳の量はお好みでどうぞ。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方3写真
  4. 4

    フルーツを体裁よく配置する。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方4写真
  5. 5

    クーリッシュを絞り入れ、ごく少量の塩、(お好みで炒った胡桃)を乗せ、お好みで抹茶等ふって完成です。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    キウイと缶詰みかん、甘納豆、胡桃を使って作りました。(胡桃を使う場合は色よくローストして適当な大きさに砕いておく。)

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方7写真
  8. 8

    クーリッシュを絞り入れ、胡桃とごく少量の塩を乗せ、お好みで抹茶等をふって完成です。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方8写真
  9. 9

    今回こちらの商品を使用しています。

    • クーリッシュ on 和の甘塩デザート作り方9写真

コツ・ポイント

フルーツはお好みのものをお使いください。豆乳・フルーツ・カステラは予め冷やしておくとクーリッシュが溶けにくいです。塩はごく少量にしてください。抹茶はきな粉やすりごまなどお好きなものでどうぞ。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/03/26 03:55に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

デザート 抹茶 豆乳 きな粉 イチゴ ココア 甘納豆 フルーツ くるみ ぶどう キウイ バニラ 黒豆 フルーツ缶

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