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∞我が家のつまみポテトサラダ∞
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∞我が家のつまみポテトサラダ∞-レシピのメイン写真

∞我が家のつまみポテトサラダ∞

みるふぃcafe
みるふぃcafe @cook_40145653

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材料

3人分
  • じゃが芋 3個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハム 3枚
  • バター 20g
  • ●辛子 小1
  • ●マヨネーズ 大4
  • ●ヨーグルト 大1
  • ●酢 小2
  • ●砂糖 小1/2
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜる。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方1写真
  2. 2

    洗ったじゃが芋を皮付きのまま、柔らかくなるまで茹でる。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方2写真
  3. 3

    薄切りにしたきゅうりと玉ねぎを塩揉みする。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方3写真
  4. 4

    ハムは1cm角に切る。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったじゃが芋の半量をマッシュする。残りを1cm角に切る。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方5写真
  6. 6

    バターを熱し、1cm角のじゃが芋を炒めハムを加える。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方6写真
  7. 7

    しょうゆを加え、たっぷり黒胡椒を振る。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方7写真
  8. 8

    ●とマッシュをよく混ぜ合わせ、③と⑦を加え混ぜ、出来上がり。皿に盛ったら胡椒を振る。

    • ∞我が家のつまみポテトサラダ∞作り方8写真

コツ・ポイント

ヨーグルトが隠し味。なくても普通に美味しいが笑

小さいお子さんには辛子小1/2で。

好みで塩、しょうゆは調節してください。

じゃが芋は熱いうちに皮を向くこと。

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みるふぃcafe
みるふぃcafe @cook_40145653
2012/03/29 11:11に公開
大学3年(^^)料理好き。食べるの好き。外食でアイディアをもらったり、、見た目も大事。簡単で美味しいものを目指しています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム バター ヨーグルト 玉ねぎ

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