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辛子高菜の卵とじ☆
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辛子高菜の卵とじ☆-レシピのメイン写真

辛子高菜の卵とじ☆

mikirin3
mikirin3 @cook_40061296

高菜の辛子漬けを卵でとじてみました♪ごはんの上にかけてモリモリいただけます♪マイルドな味がやさしいです♪
このレシピの生い立ち
高菜の辛子漬けを、違った食べ方でたべたくて、卵でマイルドにしてみました！

高菜の辛子漬けを卵でとじてみました♪ごはんの上にかけてモリモリいただけます♪マイルドな味がやさしいです♪
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高菜の辛子漬けを、違った食べ方でたべたくて、卵でマイルドにしてみました！

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辛子高菜の卵とじ☆

mikirin3
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高菜の辛子漬けを卵でとじてみました♪ごはんの上にかけてモリモリいただけます♪マイルドな味がやさしいです♪
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材料

２人分
  • 高菜の辛子漬け ４０ｇ
  • 卵 ２個
  • ゴマ油 小１
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、高菜を入れ混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、１の卵液を入れ、ぽろぽろになるまでお箸でかき混ぜる。

  3. 3

    ぽろぽろになったら、塩、こしょうして味を見て出来上がり！

コツ・ポイント

高菜を卵でコーティングしてぽろぽろになるまで炒めるのがポイントです。

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mikirin3
mikirin3 @cook_40061296
2012/03/28 11:12に公開
毎日楽しんでお料理してます！作って楽しい！食べて美味しい！うれしい！食でHappyになれるようなお料理を作り続けていきたいです。ブログ→http://ameblo.jp/kokore02/　良かったら遊びに来てください♪
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 高菜

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