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ちくわのニラ炒め
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ちくわのニラ炒め-レシピのメイン写真

ちくわのニラ炒め

mimomamo
mimomamo @cook_40182372

焼きちくわとニラがとっても合うんだよ～
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材料

4人分
  • 焼きちくわ ２～３本
  • ニラ 1束
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ　１
  • 日本酒 大さじ　１
  • 醤油 大さじ　１
  • サラダ油orごま油 大さじ　１
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作り方

  1. 1

    ちくわは１cm幅に輪切りニラは３cm位に切りそろえる。

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油を入れて
    ちくわの切り口に焼き色が付くくらい炒めたら
    ニラを加えて軽く炒める。

  3. 3

    ニラを加えたら手早く砂糖・日本酒・醤油を加えてさっと炒める

  4. 4

    サラダ油は好みで胡麻油でも美味しいです。

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mimomamo
mimomamo @cook_40182372
2012/03/26 14:19に公開
主婦歴25年という年代だけはベテランの域に達していますが、８年前に亡くなった母を頼りきっていたので実質10年というところでしょうか。最近自分のレシピに行き詰るとクックパッドで助けてもらっています。料理が楽しくなるレシピがたくさんあるのでこれからもお助けください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 日本酒 ちくわ

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