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鮭とじゃがいものガリバタ炒め煮
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鮭とじゃがいものガリバタ炒め煮-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいものガリバタ炒め煮

ここな姫
ここな姫 @cook_40135818

子供も大人も大好きなガリバタ味でお箸がとまらないー(*´ 艸｀)
このレシピの生い立ち
友人にもらったじゃがいもで美味しいおかずが作りてくて(*´ 艸｀)

子供も大人も大好きなガリバタ味でお箸がとまらないー(*´ 艸｀)
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ここな姫
ここな姫 @cook_40135818

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材料

2~3人分
  • 甘塩鮭 3切れ
  • じゃがいも 中3個
  • バター 10g~15g
  • おろしにんにく チューブ3cm位
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 味を見ながら適量
  • 水 150cc
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらしておく。鮭も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ温めニンニクを投入しニンニクのいい香りがしてきたら鮭を入れて炒める。

  3. 3

    2のフライパンにじゃがいもをいれ全体的にバターを絡ませ、ブラックペッパーを振りかける。

  4. 4

    3のフライパンに水を入れ蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。味見をし味が足りなければ塩を少々。

  5. 5

    お皿に盛りパセリを散らして完成♡

コツ・ポイント

今回は甘塩鮭ですが塩鮭によって塩分が違うので煮ながら味見をして塩加減の調節をすることです。

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ここな姫
ここな姫 @cook_40135818
2015/07/12 18:20に公開
簡単♡美味しい♡毎日がhappy〜になれるようなレシピを日々研究中〜(*´ 艸｀)
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このレシピのキーワード

炒め煮 じゃがいも 甘塩鮭 バター

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