ウインナーとクレソンの巻き寿司
とーな。 @cook_40044110
簡単な朝ごはんです。
レンジで時短で手抜き・・やけど、
たまには変わった巻き寿司も♪
昔見たレシピの簡単バージョンです
このレシピの生い立ち
以前、見たことがあったレシピの本に載っていたものを思い出しながら簡単バージョンで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンはザクザク刻んでスチームケースに入れてふたをしてレンジで約１分半チンし、水気をしぼっておきます。（コツ参照）
- 2
卵は溶きほぐして、
スチームケースなどに入れてふた（ラップ）して、約５０秒チンし、お箸などで炒り卵のようにほぐします。 - 3
ウインナーも、スチームケースか耐熱皿にいれ、ひたひたのお水を入れて約１分チンしてボイルウインナーにします。
- 4
まきすの上にラップをしいて、ゴマをぱらぱら振った上にごはんを平らに薄くのせます。
- 5
その上に、ケチャップを適量かけて、卵、クレソンを散らして、ウインナーも乗っけます。
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- 6
巻き寿司をまく要領で巻きます。
- 7
ラップをしたまま、包丁でたべやすい大きさに切り分けて完成です♪
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- 8
余った卵は、他のお料理にトッピングされてください。画像はちびの朝御飯。
サラダほうれん草に卵散らしました♪ -
- 9
切ったあとは、ラップを外してからお皿に並べてください＾＾
- 10
別にクレソンじゃなくて他のお野菜でも全然ＯＫだと思います。
チーズもはさんでもおいしそう～。クレソンは、生でもＯＫ
コツ・ポイント
かなりの目分量なので、クレソンの量、加熱時間はご家庭で調節されてください、すいません。以前みたレシピ本では、ｳｲﾝﾅは焼いてから、卵は卵焼きを作ってからと記載してありましたが、朝から時間がないのでレンジで時短です。
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