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大葉とトマトとたこの冷やし素麺
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大葉とトマトとたこの冷やし素麺-レシピのメイン写真

大葉とトマトとたこの冷やし素麺

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

大葉とトマトとたこの冷やし素麺

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
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材料

  • たこ 40gほど
  • 素麺 1人前
  • ミョウガ 1本
  • 大葉 3枚
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 適量
  • にんにく 1/2かけ
  • レモン汁 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにオリーブオイル、すりおろしたニンニク、レモン汁、醤油、塩、胡椒、千切りした大葉とミョウガを加える。

  2. 2

    湯むきして、小さく切ったトマトも加え、全体をよく混ぜたらソースの完成。

  3. 3

    茹でた素麺とたこを冷水で締め、器に盛り付けたら、ソースをかけ、胡椒をさらにまぶして完成。

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にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
2025/06/27 13:24に公開
あらさ〜 サラリーマン。
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 トマト みょうが たこ にんにく

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