トマトのカップで！ベイクドポテトサラダ
atsukonkon @cook_40144420
中身をくりぬいたトマトにポテトサラダを詰めて、チーズが溶けるまで焼きます。トマトは柔らかくジューシーになって美味しい！
このレシピの生い立ち
トマトの色々な食べ方を考えている中の一つです。
トマトのカップで！ベイクドポテトサラダ
中身をくりぬいたトマトにポテトサラダを詰めて、チーズが溶けるまで焼きます。トマトは柔らかくジューシーになって美味しい！
このレシピの生い立ち
トマトの色々な食べ方を考えている中の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの上部を切って中身をくりぬく。
底の部分も穴があかない程度に薄く削いでまっすぐ立つようにしておく。 - 2
じゃがいもの皮をむいてレンジで３分ほど温めて柔らかくし、荒くつぶす。
- 3
荒熱が取れたら、ミックスビーンズ、1cm角に切ったチーズ、マヨネーズ、こしょうを混ぜる。味は好みで調整して下さい。
- 4
トマトのカップにポテトサラダをこんもりと詰めて、オーブントースターで6分ほど焼けば完成！
コツ・ポイント
・詰める時に表面にチーズがくるように乗せると、チーズが溶けてより美味しそうに見えます。
・くりぬいたトマトの中身、果汁は捨てずに料理に使用して下さい。
（例）果汁にオリーブオイルとビネガーを混ぜればトマトドレッシングに！
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