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簡単柔らか★ゆで豚
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簡単柔らか★ゆで豚-レシピのメイン写真

簡単柔らか★ゆで豚

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚ブロックをお鍋で茹でるだけ~簡単に作れるゆで豚です。豪華な1品でクリスマスやお正月などパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月などのパーティにぴったりで、簡単に作れるゆで豚を作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12229047132.html

豚ブロックをお鍋で茹でるだけ~簡単に作れるゆで豚です。豪華な1品でクリスマスやお正月などパーティにぴったり♪
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簡単柔らか★ゆで豚

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚ブロックをお鍋で茹でるだけ~簡単に作れるゆで豚です。豪華な1品でクリスマスやお正月などパーティにぴったり♪
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材料

4~5人分
  • 豚ロース(ブロック) 700g位
  • 酒 大さじ2
  • 葱の青い部分 適量
  • しょうが ひとかけら
  • ソース
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に豚ロースと葱の青い部分、生姜、かぶるくらいの水を入れて火にかけます。

    • 簡単柔らか★ゆで豚作り方1写真
  2. 2

    水から中火で40分くらい茹でます。(あくが出てきたらこまめに取ります。)

    • 簡単柔らか★ゆで豚作り方2写真
  3. 3

    冷めるまで水につけておきます。

    • 簡単柔らか★ゆで豚作り方3写真
  4. 4

    オイスターソースと醤油を混ぜてソースを作り、薄く切ったゆで豚にかけたら完成♪

    • 簡単柔らか★ゆで豚作り方4写真
  5. 5

    2016年12月「ゆで豚」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

茹でた後に水の中につけたまま冷ますと、しっとり美味しい茹で豚になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/12/15 20:10に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ゆで豚 ねぎ 酒 豚ロース しょうが

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