ホットプレート たい焼き
魚型？
前方後円墳・仁徳天皇陵（爆）
市販ホットケーキミックス不使用、たい焼き生地も自家製。
レシピ加筆2012/6/1
このレシピの生い立ち
たい焼き器が無くても「焼き立てのたい焼きが食べたい～」と言う家族のために・・・・^^;
ホットプレート たい焼き
魚型？
前方後円墳・仁徳天皇陵（爆）
市販ホットケーキミックス不使用、たい焼き生地も自家製。
レシピ加筆2012/6/1
このレシピの生い立ち
たい焼き器が無くても「焼き立てのたい焼きが食べたい～」と言う家族のために・・・・^^;
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックを開き、2cm幅の帯を2本取る。カッターを使いk綺麗な直線に切る。（画像はハサミを使用しダメな見本です）
-
- 2
ハサミでカットすると鉄板に接する部分に隙間が出来て、生地が流れ出します。
内側が針の平らな方でホチキス止め。 - 3
好みの大きさに魚型を作る。
-
- 4
オーブンペーパーで2cm幅の紙テープを作る。3の魚型に紙テープを繋ぎながら巻きつけ、外側で巻き終わりセロテープで固定。
- 5
ボウルに*を入れ泡立て器で良く混ぜる。薄力粉・重曹（振るわなくてOK）を加え滑らかになるまで混ぜる。
-
- 6
時間に余裕が有れば、2のボウルにラップをかけ30分休ませてから工程4へ。
ホットプレートは170～180℃に予熱する。 - 7
魚型の内側にサラダ油を塗り、予熱し薄くサラダ油を塗ったホットプレートに置く。
- 8
魚型の高さの1/3まで生地を流し入れ、気泡が出て”半熟”になるまで待つ。
粒あんをはみ出さないようにのせ、生地を流し込む -
- 9
3～4分加熱したら中身が出ないようにひっくり返す。
竹串や指で型から押すように外し、裏側も色よく焼いて出来上がり。 -
- 10
ノーマルな餡子もいいですが、「ハムたい」もお薦めです。（ID :18613849）
-
- 11
魚の形にこだわらず「四角」なら、もっと簡単。
（ID :18613849） -
- 12
【ご注意】加熱による牛乳パック内側のコーティング溶解の可能性が有りオーブンペーパーを巻いてください。詳細は→
- 13
- 14
【補足】使用したクッキングシートは日本紙パック株式会社製。フライパン使用可。耐熱温度250℃、20分です。
- 15
たよたひママさんがフライパンで♡型に焼いてくださいました。
可愛いですね。 -
コツ・ポイント
牛乳パックを調理に使用する場合の問題点を考慮してレシピを改めました。（2012年6月1日）
つくれぽ
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