リメイク*じゅうしい肉入りカレーコロッケ
paap @cook_40182324
レトルトカレーとジャガイモ、お肉があれば作れちゃいます*jお弁当にもカレー味ってアクセントになりますよね(^∀^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモが一個だけ余ってどーしようかな・・というときに思いつき、作りました*そしたら美味しい②^^ヾ
お弁当にも、メインのおかずにもいけますね！
リメイク*じゅうしい肉入りカレーコロッケ
レトルトカレーとジャガイモ、お肉があれば作れちゃいます*jお弁当にもカレー味ってアクセントになりますよね(^∀^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモが一個だけ余ってどーしようかな・・というときに思いつき、作りました*そしたら美味しい②^^ヾ
お弁当にも、メインのおかずにもいけますね！
作り方
- 1
ふかしたジャガイモをつぶします。この時シリコン製の容器であたためればその方が早くできます*
- 2
レトルトカレーを袋ごとあたためておいたら、お肉を少し小さめにきり、炒めます。
- 3
火が通ったらレトルトカレーと一緒に軽く炒めます*
- 4
マッシュしておいたジャガイモに炒めたカレーを加えます*この時コロッケ型が作れる量のカレーを調節して加えてください!
- 5
俵型にととのえて
薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて、あたためた油であげます^^ヾ -
- 6
クッキングペーパーの上において油分をとったら出来上がりです*
-
コツ・ポイント
カレーは余ったらオムレツのソースにしても良いですね**
メインのときは量を増やして作ってもらえば結構ボリュームがでる一品です(^-^)野菜をプラスするなら玉ねぎが良いかと*ちょっとあらめのみじん切りにして加えたらシャキシャキ感がでます!
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