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コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨
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コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨-レシピのメイン写真

コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

鳥団子コリコリしてて美味しい‼
レンコン団子ID18599304も入れて
大根おろしも入れて…
ん~暖まる♪風邪予防♪

このレシピの生い立ち
ヤゲンナンコツ冷凍庫にあったから。
それからは定番になりましたー

鳥団子コリコリしてて美味しい‼
レンコン団子ID18599304も入れて
大根おろしも入れて…
ん~暖まる♪風邪予防♪

このレシピの生い立ち
ヤゲンナンコツ冷凍庫にあったから。
それからは定番になりましたー

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コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

鳥団子コリコリしてて美味しい‼
レンコン団子ID18599304も入れて
大根おろしも入れて…
ん~暖まる♪風邪予防♪

このレシピの生い立ち
ヤゲンナンコツ冷凍庫にあったから。
それからは定番になりましたー

鳥団子コリコリしてて美味しい‼
レンコン団子ID18599304も入れて
大根おろしも入れて…
ん~暖まる♪風邪予防♪

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材料

四人分
  • 『鳥団子ネタ』
  • 鳥挽き肉 300gくらい
  • ヤゲンナンコツ刻んだの 1パック
  • ネギみじん切り 1本分
  • しょうがすったの 大さじ1~好みで
  • 大葉刻んだの 10枚分
  • 玉子 1個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1~2
  • 胡麻油 大さじ1~2
  • 塩 ひとつまみ
  • 『鍋』
  • カツオ出汁 鍋いっぱい
  • 醤油 お玉半分
  • 塩 小さじ1
  • 大根 半分くらい
  • 白菜や春菊など 適量
  • きのことか 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料入れて粘りでるまでよく混ぜる。

    • コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたら団子ネタ出来上がり!

  3. 3

    カツオ出汁とって沸いてるところに適当に丸めた団子ネタ入れてく

    • コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨作り方3写真
  4. 4

    灰汁とる
    鳥団子浮いてきたら次へ♪

  5. 5

    大根皮ごとおろして汁も含め全て入れる。
    醤油、塩入れる
    きのこや野菜適当に入れる
    出来上がり!

    • コリコリ♪鳥なんこつ団子みぞれ鍋✨作り方5写真

コツ・ポイント

なしー!(笑)ってくらい簡単!
今回はレンコン団子ID18599304も入れました♪
鍋の為の醤油や塩は鍋の大きさや入れる野菜の量でも変わるので味見しながら入れて下さいね♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/12/27 10:00に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

おだんご みぞれ鍋 大根 大葉 春菊 白菜 かつお キノコ 片栗粉 鶏団子 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624776
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