豚肉のニンニクキムチ炒め

豚肉のニンニクキムチ炒め

うまいん酢よ。 @cook_40095413

夏バテ×疲労回復に☆ニンニクの香りに包まれ、キムチが豚肉に絡まる旨さ♪夕飯のおかず、酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
最近、暑さで疲れがたまっていたので、疲れがとれるのが無いかと思って作ったら、ヤバい！めちゃめちゃうまいん酢よ。

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最近、暑さで疲れがたまっていたので、疲れがとれるのが無いかと思って作ったら、ヤバい！めちゃめちゃうまいん酢よ。

豚肉のニンニクキムチ炒め

うまいん酢よ。 @cook_40095413

夏バテ×疲労回復に☆ニンニクの香りに包まれ、キムチが豚肉に絡まる旨さ♪夕飯のおかず、酒のアテにも。
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最近、暑さで疲れがたまっていたので、疲れがとれるのが無いかと思って作ったら、ヤバい！めちゃめちゃうまいん酢よ。

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材料

２

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 150g
ニンニク 1片
coop まろやかキムチ 100g
オリーブオイル適量
塩少々
胡椒少々

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作り方

1

ニンニクは、みじん切りにする。
2

豚肉を一口サイズに切る。（包丁やキッチンばさみ等で）
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて良い香りがして来たら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
4

キムチを入れて、更に良く炒め合わせ、仕上げに塩、胡椒で調味し、器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

キムチは、お好みの物でOK。これを食べて、夏バテや疲れを吹き飛ばしましょう♪

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