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お魚嫌いの私が作った開きご飯
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お魚嫌いの私が作った開きご飯-レシピのメイン写真

お魚嫌いの私が作った開きご飯

Kikiscotto
Kikiscotto @cook_40168688

なんせ、お魚嫌いの私が作ったので、魚の量は少なくしてあります。
大丈夫な方は、もう1枚位開きを増やして良いかも❦
このレシピの生い立ち
お刺身やお寿司しか魚料理を好まないのですが、お母さんの旅行のお土産でカマスの開きを貰ったので、頑張って作ってみました。といって、お魚嫌いは治らないかも…(;一_一)

なんせ、お魚嫌いの私が作ったので、魚の量は少なくしてあります。
大丈夫な方は、もう1枚位開きを増やして良いかも❦
このレシピの生い立ち
お刺身やお寿司しか魚料理を好まないのですが、お母さんの旅行のお土産でカマスの開きを貰ったので、頑張って作ってみました。といって、お魚嫌いは治らないかも…(;一_一)

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お魚嫌いの私が作った開きご飯

Kikiscotto
Kikiscotto @cook_40168688

なんせ、お魚嫌いの私が作ったので、魚の量は少なくしてあります。
大丈夫な方は、もう1枚位開きを増やして良いかも❦
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お刺身やお寿司しか魚料理を好まないのですが、お母さんの旅行のお土産でカマスの開きを貰ったので、頑張って作ってみました。といって、お魚嫌いは治らないかも…(;一_一)

なんせ、お魚嫌いの私が作ったので、魚の量は少なくしてあります。
大丈夫な方は、もう1枚位開きを増やして良いかも❦
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お刺身やお寿司しか魚料理を好まないのですが、お母さんの旅行のお土産でカマスの開きを貰ったので、頑張って作ってみました。といって、お魚嫌いは治らないかも…(;一_一)

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材料

2人分
  • カマスの開き(今回はカマスですが、アジの開きでも良いかも) 1枚(2枚でもOK!)
  • お米 1・5合
  • A)ヤマサの昆布つゆ 大さじ2杯と1/2
  • あさつき 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、普通にお米を炊く分量のお水を入れます。
    ここで、一緒にA)を入れて、炊きます。

    • お魚嫌いの私が作った開きご飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯を炊いている間に開きを焼きます。
    今回はこの子。

    • お魚嫌いの私が作った開きご飯作り方2写真
  3. 3

    開きが焼きあがったら、身をほぐします。

    • お魚嫌いの私が作った開きご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったご飯に3の開きの身を混ぜ合わせます。
    最後に、あさつきを散らして、出来上がり。

    • お魚嫌いの私が作った開きご飯作り方4写真

コツ・ポイント

開きの身をほぐす作業は、面倒くさくて大変だけど、美味しくお腹の中におさまってもらう為、頑張りました。

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Kikiscotto
Kikiscotto @cook_40168688
2012/03/30 09:02に公開
何時も皆さんのレシピを見ながら、料理を作って頑張っています(*^o^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 あさつき 米

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