簡単１５分で作る♪ふんわりやわらか伊達巻
黒田津久味 @cook_40128797
全材料⇒ミキサーで混ぜて焼く
ふんわりやわらか
砂糖は控えめ
お好みで増やして下さい
←形は△ですが、味は◎
このレシピの生い立ち
甘み控えめ、混ぜるだけで作りたかったので考えました。
形は丸くないですが、おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに卵3個、砂糖大さじ２、山芋入りはんぺん1枚、牛乳、しょう油を入れて混ぜ回す。
- 2
卵焼き器に油を入れ、１を入れて、上にアルミホイルをかぶせてから弱火で約8分。
表裏を焼く。 - 3
巻きすで熱いうちに形を丸く整え巻く。
輪ゴムでとめて常温になるまで置いておく。 - 4
好きな大きさに切り分けて,でき上がり♪
-
コツ・ポイント
牛乳を入れるのが、ふんわりポイント。
アルミホイルを上にかぶせて、弱火でじっくり焼いてください。
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