A菜の塩炒め

Name: A菜の塩炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A菜 3〜4束; 鶏がらスープの素 小さじ1〜2; 酒 大さじ1; 白胡椒 適宜; オリーブオイル/ごま油 適宜; にんにくみじん切り 1片; 水溶き片栗粉 適宜

台湾レタスのA菜を使った炒め物。ちょっとしたコツで水っぽくならないです。
このレシピの生い立ち
ほろ苦いA菜が好きで中華の定番の塩炒めを合わせてみました。

材料

2〜3人分

葉物のお野菜でA菜の代用可能。

水溶き片栗粉は調理に入る前に用意しておく。

強火でサッと炒める。

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2017/01/01 01:14に公開

初めまして。誰でも簡単に美味しく作れる料理を紹介していこうと思います。不定期で「ごはん日記」を書いていましたけど、クックパッドブログが立ち上がりましたので、そちらで、ごはん日記を書いていきます。お時間があれば、ブログの方にもお立ち寄り下さい^ ^♪

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