簡単！タラのムニエル♪
tsukasa39 @cook_40064214
バター醤油を匂いがご飯を何杯でも食べたくなる味になっていまーす。
このレシピの生い立ち
タラを買ってきた！さてどうしよー…あっ！ムニエルチャレンジしてみようということで考えました。
簡単！タラのムニエル♪
バター醤油を匂いがご飯を何杯でも食べたくなる味になっていまーす。
このレシピの生い立ち
タラを買ってきた！さてどうしよー…あっ！ムニエルチャレンジしてみようということで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラに塩こしょうをして、15分置いておきます。
- 2
15分後、キッチンペーパーで水気を完全に切ります。
- 3
水気を切った後、片栗粉または薄力粉をまぶします。
※余分な粉は取ります。 - 4
フライパンに油(サラダ油またはオリーブオイル)を入れ、タラを入れます。
- 5
両面こんがり焼いたら、バターと醤油を入れます。
※醤油は入れすぎ注意！！ - 6
全体に味がついたら、タラは皿に盛りつけ、付け合わせのほうれん草をそのフライパンに入れ炒めます。
- 7
味見をして、ほうれん草に味がついたらタラの上に乗せます。
- 8
最後にブラックペッパーをかけ、フライパンに残ってるタレをかけたら完成！！！
コツ・ポイント
余計な粉を省くことで、バター醤油の旨味が出ます。
つくれぽ
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