ケフィアでつくるヨーグルトバーク
株式会社ケフラン @Kefran
海外でも人気のヨーグルトバークはオリジナルケフィアでも作れます！お好きなフルーツやグラノーラでお楽しみください
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
ケフィアでつくるヨーグルトバーク
海外でも人気のヨーグルトバークはオリジナルケフィアでも作れます！お好きなフルーツやグラノーラでお楽しみください
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
アプリでひらく作り方
- 1
事前にオリジナルケフィアを作っておきます
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- 2
ケフィアは3時間以上水切りしておく
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- 3
レモンを皮付きのまま薄くスライスし、はちみつを全体にかけて冷蔵庫に3時間以上置く
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- 4
キウイは皮を剥き5mmくらいにスライスしておく
- 5
バットにオーブンシートやラップを敷き、水切りケフィアをスプーンの背などで厚さ1cm位の楕円形に伸ばす
- 6
５の上に３のレモンスライスのはちみつ漬けとキウイを並べる。残ったはちみつはトッピング用に残しておく。
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- 7
冷凍庫で固まるまで数時間冷やす
- 8
完全に固まったら手で割って皿に盛りつけて残ったはちみつをかける
- 9
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！
goo.gl/i29AQ3
コツ・ポイント
冷やすだけで可愛くておいしいアイスが出来ることで大人気のヨーグルトバーク。自家製ケフィアで作れば更に健康的で美味しくなります。ケフィアは牛乳、豆乳等どのケフィアでもOK。フルーツやグラノーラ、ナッツ、ドライフルーツなどお好みでお楽しみ下さい
つくれぽ
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