キャベツは芯を軸に４等分、人参、大根、じゃがいもは食べやすい大きさに、ベーコンは２㎝幅にカットする。

鍋にキャベツ、人参、大根、じゃがいも、ベーコン、チキンブイヨンを入れ、水をひたひたに入れて煮込む。

野菜が柔らかくなったら、キムチ、ウインナーを入れて５分煮込んだら出来上がり。