薩摩芋の皮できんぴら
caterina @cook_40052690
年に一度、おせち用に作る洋風きんとんで、使わなかった薩摩芋の皮できんぴらに。
このレシピの生い立ち
普段、薩摩芋は常備していませんが、年に一度お正月のおせちに洋風きんとんを作るので、その時使わなかった薩摩芋の皮を捨てるのが忍びず、箸休めになるかと思いきんぴらにしたら、意外と美味しかったので。
薩摩芋の皮できんぴら
年に一度、おせち用に作る洋風きんとんで、使わなかった薩摩芋の皮できんぴらに。
このレシピの生い立ち
普段、薩摩芋は常備していませんが、年に一度お正月のおせちに洋風きんとんを作るので、その時使わなかった薩摩芋の皮を捨てるのが忍びず、箸休めになるかと思いきんぴらにしたら、意外と美味しかったので。
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