はんぺんのアジアン春巻き

イシ家の料理番 @cook_40081848
はんぺんと大葉とチーズ。ここにスイートチリソースでアジアンな味をプラス。甘いのにピリッと辛いおつまみです。
このレシピの生い立ち
和のイメージのあるはんぺんをエスニック料理にしてみたくて挑戦しました。
はんぺんのアジアン春巻き
はんぺんと大葉とチーズ。ここにスイートチリソースでアジアンな味をプラス。甘いのにピリッと辛いおつまみです。
このレシピの生い立ち
和のイメージのあるはんぺんをエスニック料理にしてみたくて挑戦しました。
作り方
- 1
はんぺんを三角形になるように半分に切り、その三角形をさらに半分に三角形に切る。チーズは三角形になるよう半分に切る。
- 2
春巻きの皮にはんぺん、チーズ、大葉を乗、スイートチリソースを乗せて包む。
- 3
高い温度でサッと素早くあげ、表面がきつね色になったら完成!
コツ・ポイント
スイートチリソースとチーズは、大葉とはんぺんで挟むようにしてください。熱したときに春巻きの皮からしみ出すと油ハネの原因になります。
☆スイートチリソースはたっぷり入れるのがおいしいですよ。
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