はんぺんのアジアン春巻き

イシ家の料理番
イシ家の料理番 @cook_40081848

はんぺんと大葉とチーズ。ここにスイートチリソースでアジアンな味をプラス。甘いのにピリッと辛いおつまみです。
このレシピの生い立ち
和のイメージのあるはんぺんをエスニック料理にしてみたくて挑戦しました。

はんぺんのアジアン春巻き

はんぺんと大葉とチーズ。ここにスイートチリソースでアジアンな味をプラス。甘いのにピリッと辛いおつまみです。
このレシピの生い立ち
和のイメージのあるはんぺんをエスニック料理にしてみたくて挑戦しました。

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材料

1人分
  1. はんぺん 1/2枚
  2. 春巻きの皮 2枚
  3. 大葉 2枚
  4. チーズ 1枚
  5. スイートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんを三角形になるように半分に切り、その三角形をさらに半分に三角形に切る。チーズは三角形になるよう半分に切る。

  2. 2

    春巻きの皮にはんぺん、チーズ、大葉を乗、スイートチリソースを乗せて包む。

  3. 3

    高い温度でサッと素早くあげ、表面がきつね色になったら完成!

コツ・ポイント

スイートチリソースとチーズは、大葉とはんぺんで挟むようにしてください。熱したときに春巻きの皮からしみ出すと油ハネの原因になります。
☆スイートチリソースはたっぷり入れるのがおいしいですよ。

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小学生と中学生、二児の母です。子どもたちのスポーツを応援するため、カラダサポートごはんを作っています。ドタバタの日々のなかで、簡単時短のレシピをメインに紹介します。たまーにじっくり作るレシピも紹介できればと思っています。よろしくお願いします。
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