∞楽々。いつもの出汁巻き卵∞

∞楽々。いつもの出汁巻き卵∞-レシピのメイン写真

∞楽々。いつもの出汁巻き卵∞

みるふぃcafe @cook_40145653

水でできる出汁巻き卵(o^^o)
楽でいいでしょ♬

ほこほこ召し上がれ
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵食べたい！でも出汁がない！…で作りました笑

水でできる出汁巻き卵(o^^o)
楽でいいでしょ♬

ほこほこ召し上がれ
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵食べたい！でも出汁がない！…で作りました笑

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水でできる出汁巻き卵(o^^o)
楽でいいでしょ♬

ほこほこ召し上がれ
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵食べたい！でも出汁がない！…で作りました笑

水でできる出汁巻き卵(o^^o)
楽でいいでしょ♬

ほこほこ召し上がれ
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出汁巻き卵食べたい！でも出汁がない！…で作りました笑

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材料

作りやすい分量

卵 3個
●かつお節大2
●塩少々
●砂糖大2/3
●水 40cc
●醤油小1/2
●みりん小1
サラダ油適当

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作り方

1
卵を溶いて●の材料を混ぜる。かつお節は細かいものがいい。
2

油をペーパーに染み込ませ、フライパンに塗る。ペーパーはとって置く。
3
卵を1/3量流し込み巻いていく。巻いたらフライパンにペーパーで油を塗り足す。
4
⑶を計三回繰り返し、まな板に移す。新しいペーパーで形を整える。
5
食べやすい大きさに切り分け完成！

コツ・ポイント

1-卵液はよく混ぜること
2-最後ペーパーで整形すること※巻き簀の役割w
3-中火で半熟の時に巻き出すこと

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みるふぃcafe @cook_40145653

2012/03/22 23:06に公開

大学3年(^^)料理好き。食べるの好き。外食でアイディアをもらったり、、見た目も大事。簡単で美味しいものを目指しています。

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このレシピのキーワード

だし巻き卵かつお節卵

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