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簡単ゆりねご飯
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簡単ゆりねご飯-レシピのメイン写真

簡単ゆりねご飯

カレーやさんひで
カレーやさんひで @cook_40182932

シンプルで簡単でおいしい、ゆりねのご飯です。
このレシピの生い立ち
お正月の食材としてゆりねの料理を考えてみました。

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カレーやさんひで @cook_40182932

シンプルで簡単でおいしい、ゆりねのご飯です。
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材料

(2人分)
  • お米 2合
  • ゆりね 1個
  • 梅干 2個
  • 鶏肉ムネ小間肉 80グラム
  • ニラ 半束
  • 昆布茶 小1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • しょっる(魚醤) 大2
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作り方

  1. 1

    ゆりねは花びらを取るみたいに捌きます。ニラは三センチくらいに切ります。油揚げは短冊形に切っておきます。

    • 簡単ゆりねご飯作り方1写真
  2. 2

    お米を研いだら、昆布茶、梅干、鶏肉、他の具材、調味料を入れて普通に炊きます。

    • 簡単ゆりねご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、軽くませて出来上がりです。

    • 簡単ゆりねご飯作り方3写真

コツ・ポイント

材料は多いですが作り方は超簡単です。
あまり手を加えると仕上がりの味がボケるのでシンプルが一番です!
魚醤がなければ普通の醤油でもO.K.です。

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カレーやさんひで
カレーやさんひで @cook_40182932
2017/01/02 23:42に公開

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