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簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー
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簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー-レシピのメイン写真

簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

型もバターも家にある物で代用!簡単すぎる紙コップ☆ポップオーバー
このレシピの生い立ち
ポップオーバーの型を、ミニ紙コップで代用!
高価なバターも、サラダ油で代用!
家にあるものを使って、簡単に作れる
超お手軽☆ポップオーバーです。

型もバターも家にある物で代用!簡単すぎる紙コップ☆ポップオーバー
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ポップオーバーの型を、ミニ紙コップで代用!
高価なバターも、サラダ油で代用!
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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

型もバターも家にある物で代用!簡単すぎる紙コップ☆ポップオーバー
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高価なバターも、サラダ油で代用!
家にあるものを使って、簡単に作れる
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材料

ミニ紙コップ9個分
  • 薄力粉(小麦粉) 50g
  • 強力粉 50g
  • 砂糖 10g
  • 塩 4g
  • 卵(M) 2個
  • 牛乳 200cc
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵は冷蔵庫から出して室温に、牛乳は人肌程度に温めます。

  2. 2

    粉類と砂糖、塩は軽く混ぜておきます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵をわり入れ、ほぐし混ぜます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方3写真
  4. 4

    ③のボールに、サラダ油、牛乳(人肌程度に温めたもの)を入れ、よく混ぜます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方4写真
  5. 5

    ②の中に数回に分け④を入れ、ハンドミキサーでダマにならないようよく混ぜます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方5写真
  6. 6

    ラップをして、常温で1時間程度生地を休ませます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方6写真
  7. 7

    紙コップの内側に、刷毛でサラダ油(材料外)を塗ります。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方7写真
  8. 8

    オーブンを230度で予熱スタートします。

  9. 9

    休ませておいた生地を少し混ぜ、紙コップに流し入れていきます。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方9写真
  10. 10

    生地は紙コップの半分やや上くらいです。

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方10写真
  11. 11

    230度で予熱したオーブンに入れ、15分焼き、180度に温度を下げ25分焼いたら完成!

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方11写真
  12. 12

    途中でオーブンを開けてしまうとしぼんでしまうので、できあがりまで絶対にオーブンを開けないよう注意してくださいね! 

  13. 13

    焼きあがったらすぐ、フォークやナイフなどで中の蒸気を抜きましょう。

  14. 14

    盛り付け例①
    朝食やブランチのお供に

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方14写真
  15. 15

    盛り付け例②
    アボカド・エビ・スモークサーモンなどさまざまな具材を自由にはさんで、オープンサンド風に

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方15写真
  16. 16

    盛り付け例③
    カスタードクリームや、たっぷりフルーツで、本格スイーツに

    • 簡単すぎる紙コップ ☆ ポップオーバー作り方16写真

コツ・ポイント

⑦の作業は忘れてしまうと、残念なことにほぼ紙コップにくっついてしまい、できあがったときにうまく剥がすことができません。
また、オーブンによって多少焼き時間が変わります。焼き時間が足りないとしぼんでしまいやすいので、調節してくださいね。

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2018/07/18 01:31に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 薄力粉 卵 小麦粉

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