オクラはさっと茹でて食べやすい大きさに切っておく。

納豆は付属のタレとからし(お好みで)をいれて混ぜておく。

モロヘイヤは葉の部分だけハサミで切って塩を入れたお茹で1分程茹でる。
茹で上がったら冷水に入れて休ませる。

モロヘイヤの水を軽く切ってみじん切りにし、鰹節とポン酢で和えておく。

大葉を千切りにする。

ご飯をよそい、オクラ、納豆、モロヘイヤ、しらす、大葉を見栄え良く盛り付ける。

お好みでだしじょうゆか、ポン酢をすこーしかけて。
最初から全部混ぜても良いし混ぜなくてもそのままでもお好みの食べ方で。

注)しらすと納豆とモロヘイヤに味が付いているので何もかけなくても十分おいしいです。

納豆はひきわりでもつぶでもお好みでどうぞ