インゲンの筋をとって塩少々入れた熱湯で2分茹で、ざるにあけそのまま冷ましておく

玉ねぎは半分に切ってスライスして水にさらす（お好きな方は半分全部スライスしてください）

２をしっかりと水気を切ったらボウルにいれ★で和える（30分ぐらい）

水気を切ったいんげんをお皿に盛り３をのせる。
冷やしてお召し上がりください