作り方
- 1
ボールにパスタ以外の材料を入れて冷やしておく
- 2
茹でて冷水で締めたパスタを加え、オリーブオイルも追加して合わせる。
- 3
皿に盛り付け、ブラックペッパー、オリーブオイル、ちぎったバジルを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
塩味は生ハムとの加減も見つつ、でも少し強めに。味がボヤけてたら、最後にパラっとかけてもOK。
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