ミネラル豊富!あさりとひじきの炊込みご飯

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【働くママ】の簡単料理(^^♪
炊飯ジャーまかせっ!手軽に作れて、カルシウム・鉄・マグネシウムが簡単に摂取!

このレシピの生い立ち
アサリの旨みが美味しい
炊込みご飯!

ミネラル豊富!あさりとひじきの炊込みご飯

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アサリの旨みが美味しい
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材料

3合分
  1. ☆米(普通にとぐ) 3合
  2. ☆水 3合の目盛よりやや少な目
  3. ●蒸しあさり 250g
  4. ひじき(たっぷりの水につけ10分) 大さじ2
  5. にんじん 40g
  6. ●小揚げ 30g
  7. 〇和風顆粒だし 小さじ1
  8. 〇醤油 大さじ1
  9. 〇白だし 大さじ3
  10. 〇みりん 大さじ1
  11. 〇酒 大さじ1
  12. 〇はちみつ 大さじ1
  13. 〇生姜すりおろし 大さじ1/2
  14. 白いりごま 大さじ2
  15. 小葱(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    調味料はこんな感じ。

  3. 3

    いつものようにといだ米に、3合よりやや少なめに水を入れます。●と〇を全部入れて普通に炊きます。

  4. 4

    出来上がりに、胡麻を入れてかき混ぜ、器に盛って、お好みで小葱を散らし出来上がり~♪

  5. 5

       ・・・

  6. 6

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コツ・ポイント

※のっけて、スイッチONするだけなので
 とっても簡単で助かる~!
 その間に、他のお料理出来ちゃうよォ~!

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