シーフードミックスの白味噌炊き込みご飯

honey828
honey828 @cook_40116860

シーフードミックスを入れて白味噌で優しい味に炊き込みました。
このレシピの生い立ち
白味噌を使った炊き込みご飯を作りたかった。

シーフードミックスの白味噌炊き込みご飯

シーフードミックスを入れて白味噌で優しい味に炊き込みました。
このレシピの生い立ち
白味噌を使った炊き込みご飯を作りたかった。

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材料

  1. シーフードミックス 170g
  2. 2合
  3. 人参 1/3本
  4. ※白味噌 大さじ2 1/2
  5. ※白だし 大さじ1
  6. ※だしの素 小さじ1
  7. ※塩 小さじ1/3
  8. ※酒 大さじ1
  9. ※みりん 大さじ1
  10. ※バター 10g
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを熱湯に入れて茹でておく。

  2. 2

    米をといでおく。人参は千切りにする。

  3. 3

    合わせた※を電子レンジ500wで1分ほど加熱する。

  4. 4

    3をよくかき混ぜて、釜に入れる。水を足して(分量外)2合の目盛りに合わせる。

  5. 5

    具も入れて炊飯する。

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ合わせ下さい。

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honey828
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フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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