かまぼこ入り炊き込みごはん

はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152

やさしい味の炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炊き込んでみました。

かまぼこ入り炊き込みごはん

やさしい味の炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炊き込んでみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. しめじ 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 小2枚
  5. 蒲鉾 1/2本
  6. お水 2合弱分
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★顆粒だし(味の素和風だし) 8g
  11. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげておきます。炊飯器の目盛で2合弱分のお水と★の調味料を小鍋に入れて煮立たせ、冷ましておきます。

  2. 2

    しめじは小房に分け人参は拍子木切り、油揚げは2㎝角で蒲鉾はスライスしておきます。

  3. 3

    炊飯器にザルにあげていたお米と冷ましておいた①の出汁・②のしめじ・人参・油揚げ・蒲鉾を入れて炊きます。

  4. 4

    炊き上がったら、よく混ぜて出来上がりです!

  5. 5

    2019.9.11
    トップ10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

炊き上がりが少し固くなるので、出汁は冷ましてから入れてください。
★お子さまにはかわいいキャラかまぼこを使うと喜びますよ。

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はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152
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岡山出身・転勤族(茨城・東京・愛知・大阪2回目・福岡)今は大阪です♡主人と2人&わんこ時々息子夫婦とベビーちゃんがやって来る❣️生活です(笑)皆さまのおいしいレシピや嬉しいれぽをお届けくださりありがとうございます(人´エ`*)♡※つくれぽは私がお助け頂いているので本当にお返しれぽは不要です♡お気遣いなく…
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